韩式手指炒年糕属于韩国料理,主要原料是年糕、白菜,口味是辣,工艺是炒,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
图 片:
原 料:
手指年糕一包、韩国辣白菜50克、韩国辣椒酱2汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。
操 作:
1、准备好原料,建议选择口碑好的,否则直接会影响味道。
2、锅中倒入适量的清水,手指年糕从中切一半放入清水中,大火烧开后立刻捞出沥干。
3、锅中倒入适量的油,放入辣白菜翻炒出味。
4、放入焯过水的年糕。
5、根据自己喜欢,加入韩国辣酱,盐,白糖,翻炒均匀。
6、加入适量的清水略煮至软即可出锅。

贴士:
1、年糕焯水的时候不要煮的过久,开锅即可。
2、扎上牙签食用方便,请趁热食用。