大酱豆腐汤属于韩国料理，主要原料是牛肉、土豆、西葫芦，口味是酱香，工艺是煮，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
牛肉100克、土豆一个、西葫芦半个、红、绿辣椒各半个、豆腐一小块、香菇3朵、葱、一节。
韩国大酱2勺、鸡精、熟芝麻、辣椒粉适量。


操　　作:
1、牛肉切丝，土豆切小块，辣椒切片，西葫芦削皮切片，豆腐切成厚片，香菇泡发后，去掉根也切片，葱斜切段。

2、大酱加适量的水烧开，加牛肉丝、土豆、豆腐、香菇煮一会，加西葫芦、辣椒片、葱段，汤再次烧开后，加鸡精、芝麻、辣椒粉。

贴士：加酱多少要和加水成比例，不然会咸哦，怕辣的少加辣椒粉。