韩国辣炒年糕属于韩国料理,主要原料是年糕、圆白菜、胡萝卜,口味是辣,工艺是炒,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
图 片:
原 料:
年糕、卷心菜、胡萝卜、洋葱。
韩式甜辣酱、盐、辣椒粉少许。
操 作:
1、将卷心菜,胡萝卜,洋葱洗净,分别切成粗丝。
2、年糕入沸水煮5分钟至软。
3、炒锅烧热,倒少许油烧热后,放入洋葱、胡萝卜丝略炒,再放入卷心菜煸炒片刻。
4、放入煮软的年糕,加些清水,烧开后放入韩式甜辣酱,口味重的话再放入少许辣椒粉和盐。
5、炒匀后煮约5分钟左右,至汤汁浓稠后收汁即可。