紫菜包饭2属于韩国料理,主要原料是紫菜、大米,口味是香,工艺是拌,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
图 片:
原 料:
紫菜3片、刚蒸好的干饭1碗(6-7把米)、菠菜几根、黄瓜半根、胡萝卜半根、蛋1个、火腿一块、辣白菜两片(可做3卷)。
盐、苹果醋、香油。
特 色:韩国最平民的小吃之一。
操 作:
1、菠菜焯烫一下立刻捞出浸凉水,挤干水份。萝卜切丝焯烫一下,黄瓜切条,蛋打散摊成蛋白切丝。辣白菜切条,火腿切条。米粉趁热打散加入盐,苹果醋,香油迅速拌匀。
2、铺上竹帘,先放一片紫菜,然后铺一层米饭(米饭以不烫手为宜,不能太凉),把1中的料分别摆上几根,卷起。
3、总共可以做3份。都做好后,切块食用即可。
