泡菜饼2属于韩国料理,主要原料是白菜、鸡蛋、白面,口味是微辣,工艺是煎,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
图 片:
原 料:
韩式泡菜、鸡蛋3个、4勺面粉、1勺糯米粉。
操 作:
1、韩式泡菜一袋,切成小碎末,主妇这个切的有些大,还可以切更细一点,鸡蛋3个。
2、将鸡蛋和泡菜碎搅拌均匀,然后加入4勺面粉,可以加一勺糯米粉(加可以增加一些筋软的口感,不加也可)。
3、将面糊和匀,因为泡菜本身已经有味道,所以盐这些都可以不加,口重愿意加的可以少放一点。
4、锅中放入少量油,中火煎熟即可。用平底锅煎最好,泡菜饼出来成型更好看,主妇这个比较凑合,就简单在炒锅里煎了,出来形状还可以,嘿嘿。