韩式辣酱牛肉泡菜比萨属于韩国料理，主要原料是牛肉、白菜、白面，口味是辣，工艺是烘，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
发好的面团一份（用高筋面粉150克、糖8克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙、水或牛奶75克、植物油10克，将所有的材料混合揉成面团，然后摔打成稍具延展性光滑的面团，然后发酵面团至两倍大，取出揉圆擀成圆形的面皮，用手将圆皮的边整形稍厚一些，也可以不用像吐司那样费事，像馒头那样发成较软的面也可以，还可以用自发粉更省事，一次可以多发点面，发好的面分成小份放冰箱冷冻，用之前解冻即可，一点都不会影响效果）。
酱牛肉50克、辣白菜50克、玉米粒20克、青椒20克、泡菜酱120克、披萨用马苏里拉奶酪120克。


操　　作:
1、将牛肉切薄片，辣白菜切片，青椒切丝，奶酪切丝备用。

2、将擀好的面皮，放入披萨盘，用叉子扎上小眼。

3、然后将四周的边上刷上蛋黄液（烤出来边的颜色会漂亮些），在中间铺上泡菜酱。

4、取1/2的奶酪丝洒在上面。

5、再摆上牛肉、青椒、玉米粒和辣白菜。

6、再铺满剩下的奶酪丝。

7、放在预热好的烤箱里的烤网上，中层，220度，15分钟，取出后如果上色不够，可以放在最上层再烤5分钟，一定要注意观察，以免上色太重。