家庭版韩国泡菜属于韩国料理，主要原料是白菜，口味是辣，工艺是腌，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:



原　　料:
大白菜半棵。
海盐1/2cup、鱼露1/3cup、大蒜4瓣、葱2根、生姜1小块、韩国辣椒酱2-3tbsp。


操　　作:
1、大白菜切块，洗净后加入海盐，用水泡软。

2、滤掉水份，冲洗一下，完全滤干。

3、葱切碎，大蒜、生姜都磨成碎末，和其余调味料混合成酱料。

4、把白菜分次拌入酱料，让白菜全都能均匀蘸到酱料。

5、装入密封罐，放进冰箱存放2星期左右，即可取出食用。