安东蜜糯汤属于韩国料理，主要原料是萝卜，口味是甜辣，工艺是蒸，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
米1杯、麦芽酵母1杯、萝卜50g、梨1个、辣椒面1/4杯、水4、5L、栗子10个、生姜3块、松子1大勺。


操　　作:
(1)把洗净的糯米放在水里泡4小时左右蒸出来。

(2)把麦芽酵母泡在水里柔好。

(3)把萝卜和梨横竖以0.5cm﹑0.3cm大小切成块儿或切成丝，栗子也切成同样的大小。

(4)把蒸锅里的热栗子与麦芽酵母的清汤混在一起。

(5)把生姜切成丝或捣好，并将生姜汁与上面的材料拌好。

(6)把辣椒面包在布里，使之将麦芽酵母汤染成红色，并具有辣味。

(7)放在缸里用布盖好，并在60～70℃的热地方放5-6小时，饭粒会发酵漂上来且具有甜味。

(8)将之放凉并加适当的白糖，此蜜糯汤饭多汤少，有一点辣味且有没熬的蜜糯汤之特别味道。

贴士：最后把切好的梨和栗子洒在上面，使之呈白色也很好。