包心菜炒牛肉片属于韩国料理，主要原料是牛肉，口味是香，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
腓力牛肉、包心菜心、葱段、姜片、盐、味精、酱油、生粉。


操　　作:
1． 牛肉切成薄片之后，加盐0.5茶匙、糖、酱油、葱段、生粉、姜片全部伴匀，略腌一下；将包心菜洗净沥干。

2． 起油锅，锅中入油三大匙，待油热，大火快炒包心菜心，炒至稍软之后，用盐、味精调味再盛起。 

3． 另起油锅，锅中放入半碗油，等油热了之后，大火将牛肉快炒到八分熟即可。 

4． 将炒好的包心菜倒入八分熟的牛肉中，两者略为炒匀之后即可盛起装盘。