口水鸡2属于川菜，主要原料是鸡肉，口味是麻辣，工艺是煮，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片: 原　　料: 鸡胸肉、葱、蒜瓣、芝麻、自制油炸花生米、花生酱、花椒、醋、生抽、芝麻油、盐、白糖、风味豆豉。



特　　色:懒人10分钟秘制口水鸡做法。
操　　作: 1、锅中清水放鸡胸肉、葱、蒜瓣。

2、盖上锅盖将鸡胸肉煮熟。

3、煮熟的鸡胸肉撕成块。

4、葱切葱花，蒜剁成蒜粒。

5、花生米剁碎。

6、花生酱用开水调开。

7、花椒入锅小火炸。

8、得花椒油。

9、调料汁：葱、蒜瓣、醋、生抽、芝麻油、盐、白糖、风味豆豉。

10、倒入花生酱。

11、倒入炸好的花椒油。

12、拌匀，得最后浇汁。

13、鸡胸肉。

14、浇汁，撒上花生跟芝麻，OK。

贴士：
1、鸡胸肉可以切片，然后再煮，会更容易熟。

2、调料汁用到的调料我觉得可以根据自己喜欢看家里有啥喜欢的放点。