香肠玉菇炒意面属于意大利餐，主要原料是意大利面，口味是酸辣，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
意大利面。
泥肠、鸡腿菇、红黄柿子椒、洋葱。
盐、番茄酱、白糖、黑胡椒粉、辣酱油、芝士粉。


特　　色:这是一道小朋友非常喜爱的口味意面，除了香肠还有蔬菜，充分体现了营养均衡的重要所在。

操　　作:
1、将香肠切开，鸡腿菇洗净，柿子椒切片，洋葱切丝，坐锅点火，倒入水，放入意大利面，加盐煮熟捞出备用； 

2、坐锅点火倒少许油，放入香肠、鸡腿菇、洋葱翻炒片刻，加番茄酱、黑胡椒粉、辣酱油、盐、白糖调味，放入柿子椒和意大利面，大火搅拌均匀出锅即可，根据个人喜好放芝士粉。