咖哩肉义大利面属于意大利餐，主要原料是意大利面，口味是香，工艺是煮，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
义大利面、150公克、猪绞肉、50公克、牛绞肉、50公克、洋葱、1/2颗、蕃茄、1颗、巴西里、少许、咖哩粉、1大匙、红酒、2大匙、蕃茄酱、2大匙、盐、1/2大匙、胡椒粉、少许、义大利综合香料、1大匙、高汤、1杯。


操　　作:
(1)洋葱及番茄、蒜头全部切细末，巴西里也切细末备用。 

(2)锅内放入2大匙橄榄油，先将蒜末、洋葱末炒香，放入猪、牛绞肉炒熟，再放入番茄丁及所有调味料，用小火煮20分钟后即为肉酱。 

(3)义大利面煮熟后放在盘上，再将肉酱淋上，最后撒上少许巴西里末即可。