牛肉土豆泥属于其他国家，主要原料是牛肉、土豆、洋葱，口味是香，工艺是烤，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
土豆300克、牛肉120克、冷冻彩蔬30克、西芹20克、洋葱20克、独蒜1只、马苏里拉芝士随意（可不加）。
A料：黄油30克、盐少量、胡椒粉少量。
B料：橄榄油2大勺、红酒2大勺、盐适量、意大利综合香料1小勺、番茄沙司3大勺、糖1小勺。



特　　色:超好吃又营养的，味道相当有层次感的美食。

操　　作:
1、土豆洗净切大块，入锅中蒸熟。

2、在此过程中将牛肉切成碎粒。

3、将洋葱和蒜切成蒜粒，西芹切丁。

4、土豆用勺子压成泥。

5、锅入A料的黄油融化。

6、加入土豆泥和盐及胡椒粉炒匀盛出待用。

7、小锅内加入冷冻蔬丁煮1分钟左右捞出。

8、锅入橄榄油烧热，炒香洋葱和蒜碎。

9、加入牛肉碎炒断生。

10、加入B料的其它调味料、蔬丁及芹菜丁炒匀，中火炒1分钟左右关火。

11、将牛肉蔬丁铺在烤皿底部，再铺入土豆泥，将土豆泥用勺子抹平。

12、烤箱调至180度，入烤箱中层烤20分钟左右至土豆泥表面金黄即可。

贴士：
1、土豆的量可以还当加大点，这是LG的建议，肯定是他太爱吃土豆的原因呢，里面的蔬丁也可以根据自己的喜好变化一下哟。

2、因为拍照的原因耽误了时间，吃了一点就冷了，鸟儿又铺了一点马苏里拉芝士丝烤了五分钟左右，铺了芝士的土豆泥没有拍效果图，不过味道更好了。