土式烤鸡腿属于其他国家,主要原料是鸡腿,口味是香,工艺是烤,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
原 料:
鸡腿、胡萝卜、洋葱、芹菜。红粉、黑胡椒、香叶、红酒、橄榄油。
特 色:土耳其人大部分信奉伊斯兰教,所以一般烤肉用的是牛羊肉或鸡肉。而希腊烤肉虽然制法基本相同,但烤的却是猪肉。
操 作:
1.胡萝卜洗净切片,洋葱、芹菜切块。
2.将胡萝卜片、洋葱块、芹菜块、鸡腿混合,加入所有调料混合腌制一夜。
3.将腌好的鸡腿取出,去除胡萝卜片等配料。
4.将鸡腿放入220℃烤箱烘烤10分钟即可。
贴士:虽然鸡腿腌制入味需要一夜,但其余制作时间加起来只有15分钟。睡醒一觉,美味即在眼前。