西班牙海鲜饭2属于其他国家，主要原料是虾肉、鱿鱼、鸡腿，口味是鲜香，工艺是焖，难度属于高级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
泰国香米、鲜虾、鱿鱼切条、鸡腿肉切条、橄榄油、海鲜高汤（牛头牌）迷迭香、鼠尾草、藏红花（必须要不成就药店东郊也有）、大个的文蛤6个、青口贝6个、小茴香、黑胡椒碎、白葡萄酒、红黄彩椒、法香、番茄2个切片、柠檬。



特　　色:浪漫平安夜大餐最容易上手的美味。

操　　作:
1、泰国香米泡20分钟沥水备用。

2、番红花取一把条用热水泡至颜色出来后放一旁。

3、一个锅将鸡腿肉条用少量的油煎至8分熟。

4、锅烧热煸香黄油洋葱丁。

5、海鲜以葱头爆香后加入白葡萄酒炒加少许盐。

6、海鲜炒至5-7分熟即可。

7、另取一平底锅，以少量橄榄油爆香洋葱至金黄后，加入蒜头炒香。

8、加入泡过的香米翻炒。

9、翻炒至透明，火力以中小火即可。

10、倒入番茄片、倒入番红花水和汤。

11、以中火烧5分钟后，、放入鸡腿肉。

12、倒入杂海鲜后，加小茴香和迷迭香、鼠尾草碎，盖上锅盖闷5分钟后。

13、改最小火再闷10分钟即可。

14、开盖后加些黑胡椒碎、加入彩椒条、鲜柠檬汁就可以了。

贴士：这是一道传统的西班牙饭，配搭新鲜的海产和肉类，佐以蔬菜一起食用，膳食纤维配搭的比较合理。口味酸甜鲜香，很适合大人小孩食用。