西红柿起司沙拉属于其他国家，主要原料是西红柿，口味是香，工艺是拌，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
西红柿2粒、莫扎瑞拉起司250克。
橄榄油适量、罗勒2片、苜蓿芽半碗。
盐、胡椒少许、青酱（以罗勒末、大蒜末和橄榄油制成）1大匙。


操　　作:
(1) 将西红柿切成圆片状或对切成三角状。

(2) 莫扎瑞拉起司十分柔软，也容易融化，切时务必小心力道。

(3) 将切好的西红柿与起司，以顺时钟方向摆于盘中。

(4) 将洗净的苜蓿芽及罗勒叶放于盘中做装饰。

(5) 在每片西红柿上均匀地洒上少许的盐、胡椒和青酱即可。