面包橄榄油蘸汁属于其他国家，主要原料是面包、橄榄，口味是香，工艺是拌，难度属于初级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
橄榄油、葡萄醋（橄榄油和葡萄醋的比例为2:1，这个比例依个人口味而定，不喜欢太酸的就适当减少醋的用量）、白芝麻、葡萄醋（中国的醋大多用粮食酿造而成，而西方人普遍用水果酿醋，比如葡萄醋。葡萄醋的味道和我以前做葡萄酵素时，发酵过度之后的味道有点像。葡萄味，酒味，酸味交织在一起的味道。如果没有葡萄醋，换用镇江香醋应该也不错）。



特　　色:异国素食。

操　　作:
1、先将醋倒入一个耐高温的大碗中。

2、点火坐锅，倒入橄榄油，油稍热时加入白芝麻，等芝麻的香味飘出时，起锅，将热油浇在醋碗里。混合晾凉后橄榄油蘸汁即可食用。

贴士：
1、从营养健康的角度讲，橄榄油不宜加热，直接食用更佳。从口味上来说，加热后的橄榄油能激发出芝麻的香味，生油味减轻，口感柔和，味道更好。

2、用全麦面包蘸食橄榄油是缓解便秘的好方法，但原本易滑肠腹泻的人应慎食。