热红酒烤鸡翅属于其他国家，主要原料是鸡翅、酒，口味是香，工艺是烤，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
鸡翅1000克、热红酒50毫升、日本酱油（生抽）2大勺、海盐1大勺、白胡椒粉0.5小勺、混合香草1小勺（也可以用干欧芹、迷迭香、罗勒香料混合成1小勺）、烧烤腌料1小勺（也可以用TACO调味料，做成墨西哥口味的）、伏特加1小勺糖浆1小勺（这两种材料也可以不添加）。



操　　作:
1、将鸡翅和各种调味料混合均匀，腌制过夜。

2、将烤箱预热到200摄氏度。

3、将鸡翅摆在铺有锡纸的烤盘中，并用锡纸盖住鸡翅。

4、将摆有鸡翅的烤盘放入烤箱中层，烤35至40分钟。

5、将烤箱温度提高到215摄氏度，揭去锡纸，再烤15至25分钟即可（揭去锡纸的烤制过程，需要将鸡翅取出，翻动2至3次）。

贴士：
1、Glögg，是经常被国人称之为“热红酒”的酒类饮品。在欧洲，圣诞节期间，人们一定要喝许多这种以红酒为主料、加入了肉桂、小豆蔻、姜汁等香料的酒。

2、大家都知道，红酒，在西餐中，是经常被用来制作各种肉类的，尤其是牛排、羊排和鸡肉，都特别适合跟“红酒酱汁”相配。Glögg，严格的说，当然也是红酒中的一种。拿它来入菜，毫无疑问，也是西方人的习惯。特别，特别是在每一年圣诞节过后，家家户户有不少glögg剩余的时候，人们的厨房中，总会飘出带有glögg味道的肉香。