杏仁三文鱼属于其他国家，主要原料是三文鱼、杏仁，口味是鲜，工艺是拌，难度属于高级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
挪威三文鱼柳、加州杏仁片。
黑胡椒碎、海盐、白兰地。

特　　色:营养丰富，三文鱼鲜嫩，杏仁脆感。

操　　作:
1、三文鱼切成片，撒上黑胡椒碎和海盐，稍微腌制片刻。

2、杏仁片入烤箱先烤熟，取出晾凉待用。

3、三文鱼片入味后，再淋上少许白兰地，卷成卷。最后撒上杏仁片，装盘即可。

贴士：好久没做三文鱼了，虽然是很熟悉的原料了，但是用不同的调配料制作出来的感觉是完全不一样的。就像游走今天用了加州的杏仁片，来自海洋的不饱和脂肪酸和陆地的不饱和脂肪酸很完美地结合一起，北欧的冰雪和北美的阳光在一个盘子里相遇，这就是健康的美味。任何美味不能只为了一个味道去做，那是调味品的事情，我们需要的是怎样把原料的优点最大限度地发挥出来，特别是营养价值，以及它本身的原始口感和口味。