牧羊人派[图解]属于其他国家，主要原料是牛肉、土豆、白面，口味是香，工艺是烘，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
a：瘦牛肉碎450克、土豆7小个、洋葱1/2个、杂豆200克、西芹1小条切丁、意大利瓜1根切丁、蘑菇200克切丁。
b：蒜末1大勺、黄油2勺+2勺、面粉2勺、鸡汤250克、番茄酱2大勺、奶酪丝80克（没有或不爱吃可省，也可多放）、盐和胡椒粉适量。



操　　作:
1、把7个土豆去皮洗净放锅里煮到筷子可以轻易插入后捞出，把土豆压碎成泥，压的时候加黄油2勺，盐和胡椒粉调味拌匀。

2、炒锅里加黄油2勺炒香洋葱和蒜，再加牛肉末炒香。

3、加入（A)中的各种蔬菜炒软。

4、加入鸡汤，番茄酱和面粉，加点盐和胡椒粉调味，烧开后小火焖10分钟，再大火收汁。

5、把馅装到玻璃烤盘里，表面铺上土豆泥。

6、放入预热380的烤箱烤15分钟，取出在表面上铺上奶酪丝再烤10分钟即可。

7、营养健康的牧羊人派。

贴士：牧羊人派（也叫cottagepie）是个很传统的英式菜，主要就是把家里的剩烤牛、羊肉加些蔬菜，上面加上土豆泥烤烤又能当顿饭。很喜欢做这个即可以当饭也可以当菜的牧羊人派，再拌个沙拉或来个汤就解决一餐了，而且很容易做。派里头有很多的蔬菜，还蛮健康的，里头的肉可以用不同的肉来代替，也可把土豆泥换成南瓜你甚至胡萝卜泥。