煨鸡块属于韩国料理，主要原料是鸡肉，口味是辣，工艺是煨，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
鸡肉1000克、酱油125克、芝麻油40克、大蒜15克、辣椒面0、5克、大葱15克、精盐2克、泡菜50克。


特　　色:口味香辣，肉细嫩软，鲜味扑鼻。

操　　作:
1、 鸡肉洗净，控干，剁成3厘米见方的小块，以一口一块为宜。

2、 把鸡块放进大锅里，加上酱油、芝麻油、大蒜、辣椒面、大葱和盐，搅拌均匀，大火烧开迷航火煨焖2个小时，直煨至鸡块焖烂为止。

3、 食用时，配热大米饭，泡菜一起吃。