韩式炒年糕2属于韩国料理,主要原料是年糕,口味是酸甜,工艺是炒,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
图 片:
原 料:
年糕片、素杂菜(玉米粒、胡萝卜丁、豌豆粒)、番茄酱、沙拉酱、辣椒面、盐。
特 色:酸甜、浓香、微辣。
操 作:
1、锅中放少许油,小火,放入辣椒面至辣椒面稍变色(很快的,一定要小火,以防辣椒面焦糊)。
2、加入素杂菜翻炒至化冻。
3、放入没过素杂菜的温水。
4、加入年糕片拌匀。
5、加盖煮年糕片至软,然后加入番茄酱,盐(一点点)。
6、再加入沙拉酱(一点点)。
7、最后拌匀至无水、粘糊糊状即可关火。
