韩式牛肉拌饭属于韩国料理,主要原料是大米、牛肉,口味是辣,工艺是拌,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
图 片:
原 料:
牛肉、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、圆白菜、芹菜、大蒜、米饭一碗。
盐、料酒、酱油、糖、鸡精、淀粉少许、韩式辣椒酱。
操 作:
1、牛肉切细条;胡萝卜、洋葱圆白菜、芹菜切丝;蒜切成末。
2、牛肉碗里加少许盐、料酒、酱油、糖、鸡精、少许淀粉拌匀。
3、锅里倒少许油,把胡萝卜、洋葱、圆白菜、芹菜入锅加少许盐炒熟;把鸡蛋用平底锅煎成荷包蛋。
4、再把腌制的牛肉入锅炒熟,即可。
贴士:摆盘上大碗,上面放荷包蛋,吃的时候拌上韩式辣椒酱;绝对够味呀。