辣炒八爪鱼属于韩国料理，主要原料是章鱼、洋葱，口味是辣，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
八爪鱼、洋葱、大葱。
酱料：辣酱、酱油、芝麻油、姜蓉、糖和盐。


操　　作:
1、将八爪鱼放入盐洗净后煮至半熟。

2、洋葱清理后，将大葱切成2英寸的小段。

3、将辣酱、酱油、芝麻油、姜蓉、糖和盐混合成酱料。

4、将八爪鱼放入酱料中腌制。

5、平底锅翻炒蔬菜，逐步加入腌好的八爪鱼。

6、大火爆炒。

7、可以配米饭上桌。

贴士：韩国人有句俗话：“就算牛要死了，喂八爪鱼也能活。”八爪鱼对提高耐力和改善皮肤都有积极的效果。八爪鱼含有牛磺酸，能够解除疲劳，增强肝功能，提高视力和耐力。同时，八爪鱼也富含矿物质和蛋白质，这道菜据说在韩国非常流行，是适合男人吃滴菜，又被称为能代替伟哥的男人菜。