泡菜炒年糕2属于韩国料理，主要原料是年糕、白菜，口味是辣，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
年糕250克、五花肉100克、韩式辣白菜100g、腌辣白菜的汁50g、韩式甜辣酱一勺、葱段半碗、食用油少许。


特　　色:味道更丰富。

操　　作:
1、将年糕切成手指长的条状，锅里放清水烧开，放年糕条煮2分钟变软，关火，泡一会，捞出用凉水冲凉控水。

2、将五花肉切成薄片、辣白菜切成小片或丝状、葱切段备用。

3、准备好韩式甜辣酱，这两种都可以虽然牌子不一样，味道没什么大的区别，韩国百货或者超市里都有卖的。

4、将锅烧热放少许食用油，放五花肉翻炒，直到五花肉变色炒出里面的油脂。

5、放入辣白菜炒出香味。

6、放入一半的葱段炒香。

7、倒入煮好的年糕和辣白菜汁炒匀。

8、放入1勺甜辣酱炒匀。

9、放入小半碗水，将年糕翻炒至汤汁粘稠，然后放剩下的葱段炒匀关火即可。