美味泡菜饼属于湘菜，主要原料是猪肉、贝肉、白面，口味是香，工艺是煎，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
白菜泡菜、猪肉、贝肉、面粉、葱根、鸡蛋、牛奶。
盐、橄榄油。


特　　色:湖南特色菜。

操　　作:
1、鸡蛋加水打好备用。

2、白菜泡菜切丝。

3、猪肉、蛤蜊肉、葱、洋葱分别改刀。

4、面粉中加入打好的鸡蛋液，搅拌均匀，加水和好。

5、把泡菜和其他辅料放入和好的面粉团中，搅拌好。

6、锅入油，把和好的面粉团入锅两面煎熟即可。