剁椒芋珠属于湘菜，主要原料是芋头，口味是辣，工艺是蒸，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
速冻芋珠儿。
4大勺剁椒、1小勺糖、姜丝1小撮、盐、鸡精适量。


操　　作:
1、速冻芋珠儿半袋。

2、4大勺剁椒、1小勺糖、姜丝1小撮、盐、鸡精适量，尝一下要稍咸一点。

3、把配料浇在芋珠上，大火蒸15分钟即可。