凉拌葱油海蛰丝属于湘菜，主要原料是海蜇、白萝卜，口味是香脆，工艺是拌，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图 片:
原 料:
海蛰200克、白萝卜一个。
植物油、糖、盐、葱、蘑菇精。
特 色:湖南特色菜——可作为父亲节美食。
操 作:
1、海蛰洗净后切丝后用凉开水浸泡开。
2、白萝卜洗净后刨丝用盐腌一会（约20分钟）。
3、海蛰丝、萝卜丝分别沥干水分放在一起，放上糖、盐、蘑菇精、葱花放在最上面。
4、植物油烧热后，直接浇在葱花上，然后搅拌均匀装盘即可。
