白萝卜清炖羊排属于清真菜，主要原料是羊排、白萝卜，口味是鲜，工艺是炖，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图 片:
原 料:
羊排500g、白萝卜300g、老姜20g、大葱50g、花椒20粒、枸杞子20粒。
操 作:
1、水烧开，放入十几颗花椒，放入洗净的羊排500g焯水，等待水再次沸腾，将羊排捞出，放入砂锅中。
2、砂锅中，倒入热水，加入拍碎的老姜。
3、加入大葱两段，大火煮开。调成文火，炖1小时。
4、一小时候，将切成滚到块的白萝卜放入砂锅中，与羊排一起炖煮30分钟左右。
5、放入枸杞子，再煮15分钟左右同时可以放入食盐约2g。
