今天上一个纸杯戚风蛋糕吧。一开始做这个蛋糕的时候没有怎么经过大脑,和以前做戚风蛋糕的手法也差不多,但是我用了好看的纸杯,可是最后用纸杯的话根本就显不出来,好看的纸杯还是更加适合马芬小蛋糕,呵呵,以后不能这么奢侈了,得节俭!这个蛋糕用固体的枫糖代替了白砂糖,那种天然的味道啊,超级好,再加上还添加了枫糖浆,那味道很正点,如果你没有固体枫糖,那么用白砂糖代替也可以的。
蛋黄糊:,蛋黄2个,枫糖10g,葵花子油35G,枫糖浆45ml,牛奶15ml,低粉45g,泡打粉1/2小匙,蛋白糊:,蛋白2个,枫糖.20G,柠檬汁少许