大理石全蛋海绵蛋糕

  明天带孩子去带预防针，正好顺路可以去看看好朋友。这不今天特别做了这个大理石全蛋海绵蛋糕，希望她能够喜欢！~ 方子是菩提jj的，谢谢菩提jj.

材料

低筋面粉150克，鸡蛋4枚，糖120克，盐1克，牛奶35克，植物油30克

做法

1.将面粉过筛3次，待用.
2.鸡蛋加入全部的糖和盐打发（大概需要15-20分钟左右）.
3.倒入面粉切拌均匀，动作要轻且速度要快否则会消泡.
4.另取一个容器，将牛奶和油倒入搅拌均匀.
5.取1/3的面糊与奶油液搅拌均匀，之后倒回面糊再次切拌均匀.
6.取出1/2的面糊与1大匙可可粉搅拌均匀后倒入面糊中，不用搅拌直接倒入8寸圆模中震出气泡.
7.烤箱预热180度，中下层15分钟后转160度25分钟，烤好后立刻倒扣，晾凉后脱模.