虾酱爆手撕包菜

我家王太后带来老家特制的虾酱，就做了个很特别的虾酱手撕包菜。其实我这个是别有用意的，因为初次测试粉条不喜欢虾酱，超市买的品质不好，这次用的是老家的好货。再来一次，如果他能接受虾酱，那么接下来就能提高测试，整个榴莲让他试一下。

材料

包菜半个，虾酱适量，蒜，油，酱油，砂糖

做法

1.包菜洗干净晾干水撕好备用，蒜切碎。
2.蒜爆香油锅，加大1茶匙虾酱翻炒几下出香味后，放包菜快速翻炒均匀。
3.滴上少许酱油，撒少许砂糖继续翻炒均匀片刻即可装盘。