春卷是很平常的家常菜式,换个形式尤其是更简单做法的形式,或许能让节日家宴的饭桌增加个亮点? 冷盘吃得七七八八了,热荤上来之前,来一道热脆脆的炸春卷正是时候。。。
虾6-8只,南瓜条6-8根,春卷皮3-4张,淀粉糊(淀粉+水)适量,油1杯,甜辣蘸酱:,1勺生抽、2勺番茄酱、3勺水煮开后加入芒果及青、红椒丁
与普通春卷不同的是这种春卷吃起来有点干口,最好配上些甜辣的蘸汁。