青椒炒河虾

下午去溜达市场,很意外的发现了刚捞上来的河虾,在大婶的提篮里正欢腾着呢! 以前每次遇见都是不咋地了,基本没有活的.HOHO...毫不犹豫买了四两,四块钱,很便宜哦! 赶快回家处理,偶又一次的当恶人了,一只只在盆里跳得正欢呢...一只只过手,一只只摘掉它们的头,这样吃起来就不会被扎到嘴巴了.555555...它们还在蹦跳着,不知道它们是不是因为痛...有几只奋力反抗着,几次都被细小的钳子夹到,像小蚂蚁咬了一样,我也是活该了.都是谗嘴惹的祸.

材料

河虾，油，盐，泡好的茶叶，青椒，蒜末，生抽

做法

1.洗锅烧干倒入河虾,干锅翻几翻,很快它们身体都痛红了；
2.洗锅烧油倒入河虾翻炸一会儿,香味扑上来撒盐,把开始泡好的茶叶捡到锅子里(说了有用的吧!)再炸一下,喷茶叶水,闷一闷；
3.倒入青椒,蒜末,翻几翻,滴几滴生抽,掂掂锅!OK!搞定出锅!(不要再放味精了,本来就鲜着呢!)