海带芥末沙司属于法国菜谱，主要原料是海带，口味是辣，工艺是拌，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
水发海带500克、人造奶油50克、红辣椒面10克、芥末面15克、柠檬汁10克、白醋25克、牛奶200毫升、白糖15克。


特　　色:呈淡黄色，香辣适口。

操　　作:
1、 水发海带上蒸锅干蒸半小时，取出，切片，待用。

2、 芥末粉用凉开水调开，放柠檬汁、人造奶油、红辣椒面、白糖、白醋、牛奶搅拌均匀，用清水烧开片刻，成芥末沙司。

3、 再将海带片放入芥末沙司中调匀，即可。