金汤鱼髓笋属于法国菜谱，主要原料是三文鱼，口味是鲜，工艺是蒸，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
挪威三文鱼肉200克、罗汉笋400克、清水马蹄50克、香草1克。
盐8克、糖3克、浓汤300克、鸡汁5克、生粉5克。


操　　作:
1、把挪威三文鱼肉与马蹄、香草制成泥，加4克盐，2克糖制成馅。罗汉笋去笋芯，将鱼肉酿入笋筒中；

2、碗中加入浓汤、鸡汁，上蒸箱蒸10分钟取出，控出浓汤摆入深盘；

3、将浓汤烧开，加入盐和糖调味，用生粉勾芡，淋在菜上即可。