法式洋葱汤3属于法国菜谱，主要原料是洋葱、面包，口味是香，工艺是煨，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图 片:
原 料:
洋葱丝、法棍面包。
巴美臣芝土、白兰地酒、香叶、百里香、牛肉汤、盐、胡椒、黄油。
操 作:
1、锅烧热，加黄油，倒入洋葱丝，不断翻炒至洋葱丝成淡褐色，加入白兰地酒、香叶、百里香，略炒，再倒入牛肉汤，煨烧1小时左右。
2、法棍面包横切成厚片，上面撒上一层芝士，放入炉内烤至芝士呈金黄色。
3、洋葱汤加盐、胡椒调味，出菜时，在汤上放一片芝士面包。
贴士：
1、巴美臣芝士(PARMESAN)，又称巴尔马干酪。
2、炒洋葱时要不停翻炒，既要上色，又不能有焦味。
