酿金钱发菜

材料

主料：鸡酿子150克，干发菜20克，鸡蛋3个

做法

鸡蛋打散，加少许水和湿淀粉搅匀，上笼蒸成蛋糕，凉后切长方条做钱眼。
再打2个鸡蛋，加少许水和淀粉搅匀，在锅里摊2张蛋皮。
发菜治净和鸡酿子拌匀，分别摊在蛋皮上，中间放切好的蛋糕条，卷成圆柱形。
共4卷，上蒸笼5分钟取出，切圆片码在碗内，浇清汤、盐，上蒸笼热取出，扣在大汤碗内，滗出汤汁。
鸡清汤烧开放盐、料酒，撇去浮沫加味精在碗内即成。

文章录入:(queen)

分享到：

相关阅读：

网友评论:

版权与免责声明：

1、写意春秋休闲娱乐网所有文章均来自网络，为网友原创或是推荐、收集、整理而来，其版权均属于原作者或页面内声明的版权人。
2、写意春秋休闲娱乐网尊重每一位作者的版权，已在文章信息发布处要求网友转载时保持原文的完整并属上作者姓名及出处，但网友转载时部分文章因流传原因而无出处及作者，如果侵犯了您的版权，敬请及时联系我们，我们将在最短的时间内予以更正。
3、写意春秋休闲娱乐网开辟文章信息版块，出于传递更多有用信息之目的，并不意味赞同其观点或证实其内容的真实性。本站不保证所有信息、文本、图形、链接及其它信息的绝对准确性和完整性。
4、本站所有文章信息仅供网友及信息浏览者学习和研究使用，未经原作者或页面内声明的版权人的书面许可，任何个人或组织均不得以任何形式转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合，或作为任何的商业用途。
5、写意春秋休闲娱乐网保留网站的其它所有权利。所有与本站链接的网站及其内容和版权由相应的提供者与拥有者负责，本站不对其内容或形式担负任何直接或间接的商业或法律责任。

每日推荐

视觉焦点