双色鸡块属于苏菜，主要原料是鸡肉，口味是酸甜，工艺是炸，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
鸡块16块、红萝蔔块1/2杯、青椒、1/2个。
调味料Ａ：沙拉酱2大匙。
调味料Ｂ：蕃茄酱2大匙、细砂糖1/3大匙。


操　　作:
(1)将红萝蔔与青椒洗净切好，再用热水汆烫过备用。 

(2)将鸡块放入热油中炸约3～4分钟，外表呈金黄色，熟透即可盛起，将油沥干备用。 

(3)将8块炸鸡加入红萝蔔块、沙拉酱搅拌圴勺，放在盘子的一边。 

(4)再拿另外8块鸡块，加入青椒及调味料Ｂ，拌匀后，盛入盘子另一边，即可上桌食用。