紫苏百合炒羊肉属于清真菜，主要原料是羊肉，口味是鲜，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图 片:
原 料:
羊肉。
百合、青红椒、洋葱、紫苏。
盐、鸡精、白糖、黑胡椒粉、红葡萄酒。
操 作:
1、将羊肉切成片，加盐、黑胡椒粉、红葡萄酒拌匀，青红椒和洋葱分别切成小块，紫苏切成细丝，百合洗净；
2、坐锅点火倒入油，油热后下腌好的羊肉、百合、洋葱、青红椒大火翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖调味，烹少许红葡萄酒出锅，食用时和紫苏拌匀即可。
贴士：鲜香滑嫩，浓郁，具有中亚风味的特点。在羊肉片中加少许素油可使肉不粘连。
