汤泡羊肉属于清真菜，主要原料是羊肉、洋葱，口味是鲜香，工艺是汆，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
羊肉。
洋葱、圆白菜、青红椒、豆苗、葱、蒜。
盐、醋、酱油、花椒油、花椒末、香油、橄榄油。


特　　色:脆爽滑嫩，鲜香适口。

操　　作:
1、将羊肉切成片，加入香油、酱油、花椒末腌制一下； 

2、洋葱、圆白菜、青红椒分别切成丝，豆苗洗净，加入橄榄油拌一下放入盘中； 

3、将羊肉片汆熟，放在蔬菜在，取一小碗，加入蒜泥、葱花、盐、酱油、醋、花椒油、香油调成汁，浇在羊肉和蔬菜上即可。