三鲜素肉块属于清真菜，主要原料是豆腐干，口味是咸鲜，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图 片:
原 料:
素虾仁80公克、素鱼条50公克。
豌豆夹30公克、烤麸80公克。
洋菇八朵。
酱油2大匙、太****1大匙。
盐、味素各适量、胡椒粉少许。
操 作:
1、素虾仁、洋菇分别洗乾净，素鱼条切成片，豌豆夹去头尾，与烤麸备用。
2、除烤麸外的所有材料放入滚水中，烫煮１分钟后捞起沥乾。
3、起油锅，放入（Ｂ）、调味料及１／２碗水拌炒１～２分钟。
4、再加进烤麸翻炒１～２分钟既可。
