素炒五宝属于清真菜，主要原料是豆腐干、胡萝卜、花生，口味是甜辣，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
红萝卜半条、豆干六块、花生80公克、玉米80公克、豌豆仁60公克。
味素1匙、盐1/4匙、豆瓣酱1匙、酱油1匙、糖1匙、胡椒粉少许。


操　　作:
1、将红萝卜、豆干切丁备用。

2、将所有材料用滚水烫熟后过凉。

3、热锅入油，放入（２）略炒。

4、加入调味料拌炒。

5、再加入花生，炒匀后即可。

贴士：花生可直接用商店卖的熟花生来炒，不但方便、入味，吃起来更有劲。