萝卜清笋属于清真菜，主要原料是白萝卜，口味是鲜，工艺是煮，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
味噌70公克、玉米笋50公克、白萝卜100公克、白芝麻少许、花椰菜3朵。
太****1/2匙、糖1/2匙、盐少许酱油1小匙、酒1匙。


操　　作:
1、白萝卜切成圆柱形块状，玉米笋洗净、切半。

2、锅中放入１碗素高汤、白萝卜、玉米笋花椰菜、调味料煮熟后，白萝卜、玉米笋、花椰菜取出摆盘。

3、取半碗白萝卜汤，煮开后放入味噌拌匀，并且勾芡，淋于白萝卜上，洒上白芝麻即可。

贴士：白芝麻要先以小火略乾炒（不放油）。