奶汁萝卜属于清真菜，主要原料是白萝卜、牛奶，口味是咸鲜，工艺是烧，难度属于初级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
白萝卜250克。
牛奶100克。
盐10克、植物油15克、味精3克、大葱5克、姜5克、鸭油5克、淀粉（玉米）15克。


特　　色:色白如班，鲜咸适口。

操　　作:
1.将萝卜洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条；

2.萝卜条用水焯熟，沥水；

3.炒勺上火，放油烧热，葱姜末炝勺；

4.放高汤、精盐、味精，开锅后将葱姜末捞出；

5.放入萝卜上微火烧烂；

6.放牛奶、水淀粉勾芡，淋鸭油出勺即可。