桃花菜属于清真菜，主要原料是桃子，口味是甜，工艺是拌，难度属于初级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
蜜桃200克。
五味子100克、松子（炒）10克。
蜂蜜15克、白砂糖20克。


操　　作:
1.选择经过第一场霜打熟透的五味子，摘后除去疵点，洗到无尘土为止；

2.取温开水3杯，放入五味子浸泡1昼夜即可；

3.把桃子洗净，去核，切成薄片，再切成丝条；

4.桃子拌上少许蜂蜜，稍腌渍；

5.把五味子水、白糖凉开水和蜜调在一起；

6.然后放入桃丝，撒上松仁即成。