金钱干贝属于港台菜，主要原料是贝肉，口味是鲜，工艺是蒸，难度属于高级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
干贝150公克、干贝150公克、虾仁150公克、咸蛋黄6个、江菜150公克、太****水1茶匙。


操　　作:
1、干贝中包虾仁和咸蛋黄，用大火蒸2分钟后取出，青江菜烫熟后排列盘中，再铺上干贝。

2、A料加太白水勾芡，淋在干贝上即可。