西班牙肉饭属于其他国家,主要原料是大米,口味是酸甜,工艺是烤,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
图 片:
原 料:
猪肉末、牛肉末、番茄各250克、肥猪肉80克、大米500克、洋葱25克、青、红椒各50克、蒜末适量、鸡汤适量。
番茄酱100克、盐7克、胡椒粉少许。
操 作:
1.将鸡汤放入锅中煮沸,放入洗净的大米和盐,焖约30分钟做成米饭。
2.洋葱、肥猪肉、青、红椒、番茄均洗净切丁,煎锅加油烧热,放上述材料及猪肉末、牛肉末、番茄酱、蒜末拌炒至熟。
3.将做法2倒入米饭里与饭拌匀,入烤箱烤约15分钟至米饭呈金黄色,取出后撒少许胡椒粉拌匀即可食用。
贴士:欲保持身材者,可不用肥猪肉做材料,将材料中的肉类改为海鲜,就是相当出名的西班牙海鲜饭。