泰式菠萝饭属于东南亚菜，主要原料是菠萝、虾肉，口味是甜辣，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
菠萝、虾、杂菜。
酱油、淀粉、料酒、泰式甜辣酱。


操　　作:
1、菠萝，要把这东西掏空可不容易。

2、虾，放酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿。

3、杂菜，超市里面有卖，一小包里面红红绿绿黄黄的很好看，还很有营养。

4、把杂菜和虾子一起炒一下下，捞起来备用。

5、米饭放点盐炒一下，然后放进传说中的李锦记泰式甜辣酱，开始大炒咯。
窍门：盐可以先溶进水里面，然后一边炒饭一边撒盐水，会炒得很均匀哦，然后再放甜辣酱。

6、把挖出来的菠萝果肉炒一下即可。