泰式香辣蛋饼属于东南亚菜，主要原料是白面、鸡蛋，口味是辣，工艺是煎，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
面粉1杯、鸡蛋1个、泰式辣椒酱1大勺。



特　　色:早餐吃出快乐心情——花朵般的泰式香辣蛋饼。

操　　作:
1、面粉放入碗中，打入一个鸡蛋。

2、加入泰式辣椒酱。

3、一边慢慢加水，一边搅匀，直至面糊顺滑，用勺子舀起可顺利滴下即可。

4、冷锅刷一层油，舀入一勺面糊，摇匀，覆盖住整个锅底。

5、小火煎三分钟，翻面，继续煎三分钟即可。

贴士：
1、面糊一次不要贪多，薄一点比较容易摊得均匀。

2、油不必太多，注意要冷锅、凉油，以免容易粘锅。

3、辣椒酱中含有盐分，所以没有另外加盐。